山药番薯糖水

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零食宵夜两相宜：祛湿养颜的山药番薯糖水

番薯就是我们常说的地瓜，本身就带有甘甜，是煲糖水的好材料。山药有祛湿的功效，而且口感爽脆，将二者结合，煮出的糖水爽滑甜润、祛湿养颜，在这连日多雨的岭南，实属一款应时应季的糖水，爱糖水的同学们，不可错过哦。

－ 准备食材 －

• 红枣5个
• 冰糖适量
• 小番薯200g
• 山药200g

－ 步骤 －

• 1.山药、番薯分别去皮、切丁；

  

• 2.将山药丁、番薯丁和洗净的红枣一起放入汤盅；
  

  

• 3.汤盅中加入适量水；
  

  

• 4.将汤盅放入微波可用蒸笼，冷水起锅，中高火蒸18分钟；
  

  

• 5.加入冰糖，继续中高火蒸18分钟，至冰糖溶化，搅匀即可食用。