微波塔吉锅香辣虾

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微波塔吉锅其实很好用。特别是在既要做菜，又要做汤，煤气灶上的两眼灶都不空的时候，塔吉锅就可以上了。
当然，除了方便以外，更大的好处是没有油烟，这个是现代人追求健康的首要考虑的。
今天做了一款香辣虾，感觉比上一次更好吃。

－ 准备食材 －

• 胡椒粉适量
• 老干妈辣酱适量
• 葱适量
• 姜适量
• 鲜抽适量
• 料酒适量
• 糖适量
• 盐适量
• 油适量
• 海麻虾350g

－ 步骤 －

• 1.准备好鲜虾。

  

• 2.用剪刀剪去虾芒，从虾背剪开，挑去沙线，洗净。

  

• 3.放些盐，胡椒粉。

  

• 4.加点料酒，腌制30分钟。

  

• 5.在塔吉锅里倒些油。

  

• 6.把虾放入。

  

• 7.撒些姜丝，白糖，鲜抽，老干妈辣酱。

  

• 8.加一点水，盖上盖子。

  

• 9.放入微波炉，高火5-6分钟，焖3分钟。

  

• 10.取出来。

  

• 11.撒些葱段。

  

• 12.搅拌一下。

  

• 13.再放入微波炉叮1分钟，即可。