干锅包菜肉片

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禽流感的流行导致了鱼价和肉价的上涨，原本已经不便宜的菜价，现在涨的是更上一层楼，对于我们工薪阶层的老百姓来说，真的有点吃不起了。
怎样让手里不多的人民币发挥最大的作用，怎样让普通的菜吃出不普通的味道，这成了常常让我思考的问题。

－ 准备食材 －

• 油适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 醋适量
• 辣椒酱适量
• 肉200g
• 包菜1颗

－ 步骤 －

• 1.肉洗净切小片。

  

• 2.放在碗里加生抽腌10分钟。

  

• 3.包菜洗净，用手撕成小块。

  

• 4.锅里放油烧热后放入腌好的肉片翻炒。

  

• 5.稍变色后放入包菜一起翻炒。

  

• 6.醋、蚝油、辣椒酱、盐调成碗汁。

  

• 7.淋在锅里。

  

• 8.翻炒均匀盛盘上桌。