松鹤延年早餐拼盘

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国画中的松树常用来与鹤搭配，寓意松鹤延年。松树的树叶是很有特点的长针型，猕猴桃切面放射状的花纹正好用来表现松针。而黑点的点缀更加使画面丰富而好看。仙鹤的身体可以用水煮蛋来表现。我也曾经用过花卷。海苔用水泡软之后，很好造型。随意地摆放在鸡蛋的旁边，就像用浓墨画出的仙鹤丰满的尾部羽毛。

－ 准备食材 －

• 芝麻酱适量
• 番茄酱适量
• 海苔适量
• 鸡蛋1个
• 猕猴桃1个

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋洗净在水中煮熟。

  

• 2.煮鸡蛋的同时，准备盘饰。洗净双手，用手指蘸黑芝麻酱画出松树主要枝干的轮廓。随意自然一些。

  

• 3.利用手指的指腹，蘸黑芝麻酱，用印指纹的方式为主枝干画上阴影。

  

• 4.再用筷子蘸黑芝麻酱进一步勾勒轮廓。

  

• 5.用筷子蘸黑芝麻酱画出分枝，注意自然弯曲。

  

• 6.猕猴桃削去外皮。

  

• 7.横切成圆片，再对半切成扇形。

  

• 8.切好的猕猴桃，摆放在画好的树枝上。角度不用太整齐划一，应该略有变化。

  

• 9.此时鸡蛋差不多煮好。剥去外壳，对半切开。

  

• 10.摆入盘中作为白鹤的身体。

  

• 11.海苔随意剪一些长条，要有长有短，有粗有细。

  

• 12.放在温水中泡软。

  

• 13.取出挤干水分，装饰在鸡蛋上，成白鹤的尾巴。

  

• 14.同样用筷子画出白鹤的头部和腿部。

  

• 15.用番茄酱点缀在白鹤的头部成丹顶。

  

• 16.黑芝麻酱写上标题，番茄酱画成印章。

  

• 17.成品，早餐搭配的是奶茶西米露。