淡菜萝卜汤

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依然是家乡的美食，前段时间逛超市发现的淡菜干，赶紧买了些，做了这个小时候吃的比较多的一道美食，打打牙祭。家人也比较爱吃！

－ 准备食材 －

• 生姜适量
• 胡椒粉适量
• 肉米适量
• 白萝卜500g
• 淡菜干100g

－ 步骤 －

• 1.准备好原料。

  

• 2.淡菜干提前用清水泡发处理干净，再加水烧开焯一遍。

  

• 3.萝卜去皮切丁。

  

• 4.一样开水锅里焯烫一遍，过凉水。

  

• 5.热锅凉油，煸香姜末，加人肉米翻炒变色。

  

• 6.加入处理好的萝卜，淡菜。

  

• 7.翻炒十几秒。

  

• 8.加水换砂锅加盐，鸡精调味再改小火炖十几分钟烧开。

  

• 9.最后撒点胡椒粉就可以。