补血润燥——黑糖桂圆莲子汤

2015-01-09 10:38 ma A+

补血润燥——黑糖桂圆莲子汤

主料

桂圆干 5个、莲子 5个、土鸡蛋 1个

辅料

黑糖块 适量、枸杞 少量

步骤

1. 桂圆干剥壳，莲子洗净，加水，一同入锅炖煮，莲子切勿泡发。
2. 炖煮20分钟后，在沸腾的汤内，打入一个土鸡蛋，待鸡蛋7分熟时，加入适量的黑糖块，及枸杞，搅拌、焖煮1分钟，即可出锅！
3. 是不是很简单呢？黑糖独特的焦香味，桂圆干的甘甜，土鸡蛋的嫩滑，都是这一碗汤的亮点哦~！
4. 莲子清甜软糯~！
5. 桂圆干肉厚甘甜~！