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瘦身蔬菜汤
2015-01-09 10:37 ma A+
瘦身蔬菜汤
主料
洋葱 半个、 胡萝卜 1根、芹菜 8根、 西红柿 3个、 甜玉米 1根、 青笋 1个
辅料
盐 1/2茶匙（3克）、白胡椒粉 1/4茶匙（1克）
步骤
| 1. 把洋葱，胡萝卜，西红柿，青笋，甜玉米清洗干净后，切成同样大小的滚刀块，芹菜去掉叶子只留梗，切成小段备用。 |  |
| 2. 汤锅中倒入一点点油，然后将2/3的西红块，和所有的洋葱块放入锅中，煸炒30秒钟，直到西红柿炒软，有红色汤汁出现。 |  |
| 3. 往锅中倒入足量的清水，接着放入胡萝卜，芹菜，甜玉米，青笋。 |  |
| 4. 大火煮开后。 |  |
| 5. 转中小火，盖上盖子，煮20分钟左右。 |  |
| 6. 临出锅时放入剩余一小部分的西红柿，撒上盐和白胡椒粉，搅匀后即可食用。 |  |