茄汁黄豆---自动烹饪锅版食谱

2015-01-09 10:43 ma A+

茄汁黄豆---自动烹饪锅版食谱

主料

干黄豆 200克、番茄酱 30克、西红柿 1个、水量 1600毫升+100毫升

辅料

冰糖 8克、盐 2克

步骤

1. 干黄豆用清水浸泡8-12小时，待全部泡开后捞出控干水分；
2. 番茄顶部切十字刀，热水淋烫除去表皮，切小丁；
3. 锅内放入泡好的黄豆、番茄酱、调料以及1600毫升水；
4. 盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能（若使用其他型号，可用【酱焖牛】或【红烧牛】功能）；
5. 待烹饪结束后，将剩余100毫升水倒入，再次启动【智烹】功能（若使用其他型号，可启动【干锅】或【干锅炒】功能）；n待开锅之后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。