祛湿疹妙汤

2015-01-09 10:35 ma A+

祛湿疹妙汤

主料

红豆 160g、鲫鱼 1条

辅料

清水 适量、食盐 少许

步骤

1. 备好食材，豆子洗净，鱼刮鳞去内脏去腮
2. 红豆浸泡3个小时以上（这个可以提前做）
3. 洗好的鱼用纸巾里外擦拭干水分
4. 洗好的鱼用纸巾里外擦拭干水分
5. 炒锅上火加入食用油30g左右中火鱼煎两面
6. 金黄色即可
7. 汤锅上火红豆加入清水1500ml大火滚开后转小火煮约20~30分钟
8. 将鲫鱼入红豆汤锅煮，小火煮约20~30分钟
9. 待豆子开花后加盐调味即成