番茄牛腩汤

2015-01-09 10:42 ma A+

番茄牛腩汤

主料

牛腩 、番茄

辅料

枸杞 适量、香菜 适量、生姜　 适量、盐 适量、料酒 适量、生粉 适量

步骤

1. 牛腩浸泡冲洗干净后切块，放入生粉抓匀后腌制15分钟；
2. 热锅冷油放入一点生姜碎煸炒；
3. 加入牛腩煸炒，肉色变白后加入热水；
4. 放入料酒，煮开后中火煮25分钟;
5. 加入切成块的番茄和适量的枸杞继续煮5分钟左右；
6. 加入盐调味，撒点香菜就可以了；