柠檬薏米水

2015-01-09 10:35 ma A+

柠檬薏米水

主料

柠檬 两个、薏米 250g

辅料

冰糖或者蜂蜜 适量

步骤

1. 准备好需要的薏米，捡取不干净的东西
2. 薏米先过一道水，清洗干净后浸泡三个小时候左右，或者睡觉前泡发，第二天早上起来就可以用了
3. 泡好的薏米放在锅里加十倍水慢炖一个半小时后左右，我时间比较多今天炖了两个多小时
4. 我是用用电饭煲炖的，这个挺好用的，用煲汤键
5. 等把水熬到变成淡奶白色并有些稠时就可以了
6. 柠檬用盐水洗净切片，去籽
7. 关火后静置，凉至60度以下时把薏米水盛入容器，加切片的柠檬，蜂蜜适量拌匀即可
8. 真的是非常不错的一道饮品，那个剩下的薏米可以加点冰糖直接吃掉也可以哦