用心烹出春天味道----【春葱蛤肉炒鸡蛋】

2015-01-09 10:40 ma A+

用心烹出春天味道----【春葱蛤肉炒鸡蛋】

主料

春葱 3根、鸡蛋 2枚

辅料

蛤蜊肉 、黑木耳 、盐

步骤

1. 主料：春葱3根、鸡蛋2枚n副料：蛤蜊肉、黑木耳n调料：盐
2. 春葱洗净后，斜切成段状
3. 鸡蛋加少许油、盐，搅拌打散成鸡蛋液。锅中做油，油温5成热时将鸡蛋液入锅炒制，鸡蛋炒制凝固成块状时盛出备用
4. 锅中再做油，油温7成热时将葱段入锅炒制，葱炒出香味后再将蛤蜊肉黑木耳入锅炒制
5. 加入适量盐调味
6. 再将炒好的鸡蛋倒入锅中，掂炒几下即可出锅食用