简单好滋味----剁椒蒸豆腐

2015-01-29 11:04 ma A+

简单好滋味----剁椒蒸豆腐

主料

内脂豆腐

辅料

剁椒 、香葱

步骤

1. 香葱切成小葱花
2. 豆腐从盒里取出，为了保持豆腐的完整性，告诉一个小窍门，在豆腐的底部四个角切开
3. 然后豆腐就会很容易的取出一了，并且不会被破坏。
4. 取出的豆腐切成.05公分左右的片。
5. 做这个菜最好用内脂豆腐，这样口感细嫩nn切好的豆腐放入一个长条碟子里
6. 脯一层剁椒
7. 进锅蒸十分钟左右
8. 取出，吃的时候撒上香葱就可以了