腐乳汁烧油菜

2015-01-09 10:42 ma A+

腐乳汁烧油菜

主料

油菜 2把、腐乳 2块加汁

辅料

葱 3片、盐 少许、淀粉 少许

步骤

1. 将油菜洗干净，放入锅中焯一下，注意不要焯的太熟n焯到3分钟捞出放入凉水中，这是为让油菜的口感更好！
2. 讲腐乳块打碎，碗内放些热水搅拌腐乳块成至腐乳汁！准备待用咯
3. 此时，锅内倒油烧制7成热，先将葱花爆炒，然后倒入腐乳汁
4. 腐乳汁很快炸出了水花，冒着泡泡，嘻嘻！
5. 然后将油菜放入锅中，与腐乳汁混合翻炒！炒制3分钟即可！然后放入少许盐！
6. 嘣嘣，油菜与腐乳汁的邂逅......