香芹肉末粥

2015-01-09 10:42 ma A+

香芹肉末粥

主料

香芹 1小把、鲜肉馅 3两、大米或江米 1小碗

辅料

料酒 少许、生抽 少量、盐 少许、枸杞 适量

步骤

1. 香芹去根去黄叶洗净切末，大米淘洗干净备用。

2. 锅中加水大火烧开，放入大米煮粥，煮至米粒熟烂浓稠为止。

3. 炒锅中加入油，油热后放入肉末翻炒，加入少许料酒.生抽，再加入香菜末炒几下关火。

4. 将炒好的肉末香芹放入粥锅中，再煮2.3分钟即可关火，出锅前加入洗净的几粒枸杞。