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剁椒蒜蓉烤扇贝
2015-01-09 10:40 ma A+
剁椒蒜蓉烤扇贝
主料
扇贝 9片、鲜贝露 1勺、碗豆粉丝 1小把、蒜蓉 30克、小葱末 适量、剁椒酱 20克、植物油 30克
辅料
步骤
| 1. 粉丝在开水中泡发5分钟； |  |
| 2. 滤干水分用剪刀剪成2CM左右的小段； |  |
| 3. 将粉丝中加入蒜蓉、剁椒酱、葱末、植物油和鲜贝露； |  |
| 4. 用筷子拌匀备用； |  |
| 5. 将扇贝洗净倒出多余水分； |  |
| 6. 将蒜蓉粉丝作料勺入扇贝中，整齐摆放在烤网上，烤箱预热，250度，下火，待烤管变红时，将烤网置于最下层，烤8分钟左右即可。 |  |