冰糖银耳炖雪梨

2015-01-09 10:36 ma A+

冰糖银耳炖雪梨

主料

雪梨 2只、银耳 适量

辅料

冰糖 适量

步骤

1. 银耳洗净，用温水泡发。n雪梨洗净、去皮，切成厚片

2. 砂锅烧水，水开后放入银耳，n大火煮沸后，加入冰糖，中小火慢炖

3. 煮至银耳汤开始粘稠，下入雪梨，n继续小火慢炖

4. 煮至雪梨发软，颜色有些透明，银耳软烂，汤体粘稠即可关火。n装出晾凉食用，有润肺止咳功效。