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辣炒花蛤
2015-01-09 10:40
ma
A
+
辣炒花蛤
主料
花蛤
1斤
、四川麻辣烫调料
半份儿
、韩式辣酱
一大勺
、孜然
适量
、台湾米酒
适量
、糖
适量
、油
适量
辅料
步骤
1. 花蛤洗净备用
2. 锅中倒油，油热后将麻辣烫调料（家里木有郫县豆瓣酱了）倒入锅中小火儿翻炒出红油之后加一大勺韩式辣酱翻炒均匀后放入花蛤，翻炒几下后加些白糖继续翻炒，然后烹一些台湾米酒，咕嘟1-2分钟后放入孜然翻炒几下，即可出锅。
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