炒花壳

2015-01-09 10:40 ma A+

炒花壳

主料

贝壳 500克、老干妈 1勺、蒜 适量、葱 适量、香菜 一两

辅料

步骤

1. 花壳盐水浸泡，放入水中一把不锈钢刀有助于吐沙。
2. 蒜切片，葱切花，香菜切小段，老干妈一汤勺备用
3. 锅内放少量油，油热放蒜暴香。
4. 加入贝壳
5. 炒约五分钟放入老干妈，炒匀放入葱，约过两分钟开口，我这贝壳小，如果大要五分钟还要盖锅盖闷的。放香菜。
6. 香菜混匀就可以出锅了。
7. 装盘。