田园鲜虾粥

2015-01-09 10:40 ma A+

田园鲜虾粥

主料

玉米粒 、碗豆粒 、香菇 、鲜虾 、大米

辅料

白胡椒粉 、糖 、姜丝 、盐 、鸡精 、香油

步骤

1. 玉米粒、碗豆粒洗净，香菇用温水浸泡2个小时，挤掉水份切丝，鲜虾去壳，剔泥线，撒白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟；

2. 锅中水开后，倒入大米，沸腾后用小火熬制一小时；

3. 下香菇煮5分钟，再入玉米粒和豌豆煮5分钟，最后入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味即可