开云健康 关怀每一天
糖醋脆皮豆腐
2015-01-09 10:37 ma A+
糖醋脆皮豆腐
主料
老豆腐
辅料
醋 15ml、番茄酱 30ml、生抽 10ml、盐 2g、糖 10g、水淀粉 15ml、葱花 、芝麻 适量
步骤
| 1. 豆腐洗一下，切成小块，用厨房纸洗干水分，这样等会煎的时候就不容易溅了 |  |
| 2. 除了葱花和芝麻以外所有调料混合放在一个碗里 |  |
| 3. 平底锅烧热放适量油 |  |
| 4. 把豆腐平铺在锅底，煎至金黄后翻面继续煎至金黄 |  |
| 5. 倒入兑好的汤汁，大火收汁，出锅撒芝麻和葱花 |  |