蔬菜保健汤

2015-01-09 10:37 ma A+

蔬菜保健汤

主料

荠菜 、春笋 、南极金茸片

辅料

食用油 、盐 、生粉

步骤

1. 把金茸片用水浸泡3个小时以上；
2. 荠菜焯水后过凉水，挤出水分，切碎；
3. 剥去春笋外壳后切薄片；
4. 热锅冷油加入荠菜和春笋小火翻炒几下；
5. 加开水没过食材；
6. 加入浸泡好的金茸片；
7. 加盐调味；
8. 煮开后用生粉兑水勾薄芡即可出锅。