【油焖笋】简单易做又好吃的秘决

2015-01-09 10:39 ma A+

【油焖笋】简单易做又好吃的秘决

主料

竹笋 500克

辅料

老抽

步骤

1. 竹笋剥皮洗净切片。
2. 放锅里焯水10分钟，煮掉草酸，这样才不涩哦
3. 锅里倒入大量的油，倒入笋翻炒到双面金黄。
4. 放入白糖。
5. 倒入老抽，加入温水没过笋面3厘米
6. 小火灾慢煲1个半小时，大火收汁，尝一下咸淡放入盐。