彩椒炒口蘑

2015-01-09 10:44 ma A+

彩椒炒口蘑

主料

青椒 1/4个、黄椒 1/4个、红椒 1/4个、口蘑 8只

辅料

蒜 1瓣、葱 1根、生抽 、鸡精 、盐 、油

步骤

1. 主要材料。
2. 把青、红、黄色彩椒分别切成块备用；
3. 蒜切片；葱切粒；
4. 口蘑洗净切片；
5. 口蘑放开水中焯烫一下， 然后用凉水过凉；
6. 热油锅，放入葱蒜炒香；
7. 放入口蘑翻炒一会儿；
8. 加入生抽炒匀；
9. 接着放入彩椒炒至断生；加盐、鸡精调味即可。