姬松茸肉排汤

2015-01-09 10:39 ma A+

姬松茸肉排汤

主料

肉排 400g、姬松茸 30g

辅料

清水 适量

步骤

1. 食材：姬松茸和肉排。
2. 将姬松茸洗净，用清水浸泡30分钟。
3. 将肉排洗净，用清水浸泡去血水。
4. 将去血水的肉排放入煮锅中，焯烫一遍，再次洗净。
5. 将全部食材放入煮锅中，连浸泡姬松茸的水也倒入锅中，并一次性加足适量的清水。
6. 盖锅盖，大火煮滚。
7. 揭盖，关火。
8. 整锅倒入电炖锅中。
9. 通电，大火，煲2小时即可。