猪肝木耳汤

2015-01-09 10:38 ma A+

猪肝木耳汤

主料

猪肝 100g、干木耳 10g、猪骨汤 1500ml

辅料

香菜 适量、鸡粉 适量、食盐 适量

步骤

1. 食材：泡发好的木耳、香菜和猪肝。
2. 将猪肝洗净，浸泡3小时左右，期间不间断更换清水，然后用食盐揉洗一下，洗净，待用。
3. 预先煮好的猪骨汤，将猪骨捞起，留汤。
4. 将木耳和猪肝放入汤中。
5. 盖锅盖，大火煮至猪肝熟透。
6. 揭盖，放入适量的鸡粉。
7. 放入适量的食盐，拌匀。
8. 即可关火。