韭菜鱿鱼丝

2015-01-09 10:40 ma A+

韭菜鱿鱼丝

主料

鱿鱼 适量、韭菜 适量

辅料

葱 适量、姜 、蒜

步骤

1. 葱姜蒜切好备用！
2. 韭菜洗净切好晾干备用！
3. 开火，油微热加入红辣椒和花椒爆出香味，倒入葱姜蒜爆炒！出味后加入韭菜，稍微炒一下，放入鱿鱼丝！加入生抽，盐，鸡精等调味料！出锅！
4. 鱿鱼清理干净后过水煮一下，看到打卷后关火捞起备用！