酱烧胡萝卜

2015-01-09 10:38 ma A+

酱烧胡萝卜

主料

胡萝卜 250克

辅料

色拉油 2汤勺、白糖 2茶勺、生抽 1汤勺、美味鲜酱油 1汤勺、盐 半茶勺

步骤

1. 胡萝卜洗净去皮；
2. 切成大小一致的滚刀块，稍微薄一点；
3. 锅烧热，倒入2汤勺油，将胡萝卜倒进锅中翻炒；
4. 耐心炒至胡萝卜棱角渐消失，用筷子可轻松穿透为止；
5. 下入1汤勺生抽、1汤勺美味鲜酱油、2茶勺白糖、半茶勺盐；
6. 炒至收汁，让胡萝卜裹上全部调味，即可出锅。