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野山菌鸡汤
2015-01-09 10:38 ma A+
野山菌鸡汤
主料
三黄鸡（切块儿） 、黄牛肝 、松茸 、青杆菌 、香菇 、茶树菇 、美味牛肝 、老人头 、球盖菌
辅料
葱段 、姜片 、枸杞 、大枣
步骤
| 1. 将三黄鸡洗净切块儿备用。 |  |
| 2. 野山菌减去根部老的部分，清洗干净后放入60度的水中泡发。 |  |
| 3. 煲中放入凉水，放入三黄鸡块儿，烧开后撇去浮沫。 |  |
| 4. 放入泡发好的野山菌，倒入泡发野山菌的水。 |  |
| 5. 放入葱段、姜片、枸杞、大枣开大火烧开后转小火炖煮1个小时。 |  |
| 6. 一小时后，放入适量盐即可使用。 |  |