秋季养生滋补粥—薏米莲子银耳羹

2015-01-09 10:35 ma A+

秋季养生滋补粥—薏米莲子银耳羹

主料

薏米 300g、莲子 50g、红枣 30g、枸杞 20g、银耳 20g

辅料

冰糖或蜂蜜 适量

步骤

1. 食材准备：红枣，枸杞洗净备用。
2. 薏米、银耳洗净，用温水浸泡2个小时以上。银耳用温水泡软，去蒂撕小片。
3. 将薏米，莲子，银耳，红枣加入适量冷水，大火煮沸改小火煮半小时。
4. 加入枸杞，冰糖（可用蜂蜜代替）煮约5分钟即可。