山楂酱

2015-01-09 10:44 ma A+

山楂酱

主料

山楂 250克、砂糖 50克

辅料

步骤

1. 山楂洗干净；
2. 找一个和山楂核粗细差不多的钢笔帽；
3. 把山楂核取出；
4. 再次洗干净；
5. 放入料理机加入等量的水；
6. 打成泥备用；
7. 锅中入一碗水烧开；
8. 加入砂糖；
9. 不停地搅拌；
10. 至糖浆状；
11. 加入打好的山楂泥；
12. 不停地搅拌成果酱状放凉即可。