煮给妈妈喝的“五红水”–冬季暖身

2015-01-09 10:38 ma A+

煮给妈妈喝的“五红水”–冬季暖身

主料

红皮花生（四粒红） 20粒、红豆 20粒、枸杞 20粒、红枣 五颗、红糖 两勺、水 大约400毫升

辅料

步骤

1. 准备好(五红)，花生、红豆和枸杞的量其实不必那么精准，我一般都是随手抓一点，差不太多就行
2. 除了红糖外，其他的洗净
3. 加入红糖，大枣掰开倒入两碗水，大约400毫升
4. (请忽略我家这个蒸干了n次的黑锅吧)n隔水煮~蒸锅入凉水，里面放个蒸架，再把陶瓷煲盖盖放上，蒸锅盖上盖子，大火水开后，中小火20分钟n有时候我图省事直接用锅来煮，感觉效果也差不多，只是隔水煮的事先倒入的水等煮好后水量基本没有变化。直接煮的煮好后能剩一半的量。
5. 20分钟后，取出陶瓷煲，五红水就好了，只喝水就行，其他的干货可以用来煮粥，做米饭，米糊等等，好东西别浪费了(^_^)
6. 成品
7. 成品